Rübenblatt getrocknet Nährwerte
Bevorzugte Nährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 268 kcal (≈ 14 % NW) | 1.950 kcal |
| Fett | 3 g (≈ 4 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 17 g (≈ 33 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 40 g (≈ 17 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 22 g (≈ 68 % NW) | 33 g |
Andere suchten auch nach
Makronährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 268 kcal (≈ 14 % NW) | 1.950 kcal |
| Energie (kJ) | 1.123 kJ (≈ 14 % NW) | 8.164 kJ |
| Fett | 3 g (≈ 4 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 17 g (≈ 33 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 40 g (≈ 17 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 22 g (≈ 68 % NW) | 33 g |
| Wasser | 6 g (≈ 0 % NW) | 3.000 g |
Vitamine
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3.254 µg (10847 i.E.) (≈ 362 % NW) | 900 µg |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1.627 µg | |
| Retinol | 0,00 µg (0 i.E.) | |
| Beta-Carotin | 19.523 µg (65077 i.E.) (≈ 976 % NW) | 2.000 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 908 µg (303 i.E.) (≈ 83 % NW) | 1.100 µg |
| Vitamin B2 Riboflavin | 1.522 µg (≈ 127 % NW) | 1.200 µg |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 5.162 µg (≈ 34 % NW) | 15.000 µg |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9.779 µg (≈ 58 % NW) | 17.000 µg |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 2.637 µg (≈ 44 % NW) | 6.000 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.807 µg (≈ 129 % NW) | 1.400 µg |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 7 µg (≈ 16 % NW) | 45 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 821 µg (≈ 205 % NW) | 400 µg |
| Vitamin B12 Cobalamin | 0,0 µg | |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 347.036 µg (6941 i.E.) (≈ 347 % NW) | 100.000 µg |
| Vitamin D Calciferole | 0,00 µg (0 i.E.) | |
| Vitamin E | 11.715 µg (17 i.E.) (≈ 84 % NW) | 14.000 µg |
| Vitamin K | 0,00 µg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Salz | 0,45 g (≈ 9 % NW) | 5 g |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 4,42 :1 | |
| PRAL-Wert | -52,2 mEq | |
| Natrium | 294 mg (≈ 20 % NW) | 1.500 mg |
| Kalium | 2.213 mg (≈ 55 % NW) | 4.000 mg |
| Calcium | 1.721 mg (≈ 172 % NW) | 1.000 mg |
| Magnesium | 242 mg (≈ 69 % NW) | 350 mg |
| Phosphor | 389 mg (≈ 56 % NW) | 700 mg |
| Schwefel | 311 mg | |
| Chlorid | 156 mg (≈ 7 % NW) | 2.300 mg |
Spurenelemente
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Eisen | 11.058 µg (≈ 88 % NW) | 12.500 µg |
| Zink | 1.487 µg (≈ 17 % NW) | 8.500 µg |
| Kupfer | 2.732 µg (≈ 219 % NW) | 1.250 µg |
| Mangan | 3.640 µg (≈ 104 % NW) | 3.500 µg |
| Fluorid | 156 µg (≈ 4 % NW) | 3.800 µg |
| Iodid | 16 µg (≈ 8 % NW) | 200 µg |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Zucker | 34 g (≈ 69 % NW) | 50 g |
| Netto-KH | 18 g | |
Broteinheiten ![]() | 3,37 BE | |
Broteinheiten ![]() | 4,04 BE | |
Broteinheiten ![]() | 2,69 BE | |
| Mannit | 0,00 mg | |
| Sorbit | 0,00 mg | |
| Xylit | 0,00 mg | |
| Summe Zuckeralkohole | 0,00 mg | |
| Glucose (Traubenzucker) | 20.188 mg | |
| Fructose (Fruchtzucker) | 10.099 mg | |
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | |
| Monosaccharide (1 M) | 30.287 mg | |
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 4.038 mg | |
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | |
| Lactose (Milchzucker) | 0,00 mg | |
| Disaccharide (2 M) | 4.038 mg | |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,00 mg | |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,00 mg | |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | |
| Stärke | 6.061 mg | |
| Polysaccharide (> 9 M) | 6.061 mg |
Aminosäuren (essentiell)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Chemical Score | 135 % | |
| Isoleucin | 762 mg (≈ 51 % NW) | 1.500 mg |
| Leucin | 1.550 mg (≈ 53 % NW) | 2.925 mg |
| Lysin | 1.126 mg (≈ 50 % NW) | 2.250 mg |
| Methionin | 320 mg (≈ 41 % NW) | 780 mg |
| Cystein | 277 mg (≈ 89 % NW) | 310 mg |
| Phenylalanin | 1.013 mg (≈ 327 % NW) | 310 mg |
| Tyrosin | 624 mg (≈ 33 % NW) | 1.875 mg |
| Threonin | 917 mg (≈ 82 % NW) | 1.125 mg |
| Tryptophan | 277 mg (≈ 92 % NW) | 300 mg |
| Valin | 987 mg (≈ 51 % NW) | 1.950 mg |
| Arginin | 874 mg | |
| Histidin | 390 mg (≈ 52 % NW) | 750 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 9.117 mg |
Aminosäuren (sonstige)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Alanin | 1.195 mg | |
| Asparaginsäure | 1.801 mg | |
| Glutaminsäure | 2.503 mg | |
| Glycin | 987 mg | |
| Prolin | 917 mg | |
| Serin | 831 mg | |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.234 mg | |
| Harnsäure | 519 mg | |
| Purin | 216 mg |
Fettsäuren
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.063 mg | |
| Omega 6 Fettsäuren | 354 mg | |
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,33 :1 | |
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 3,33 :1 | |
| Butansäure / Buttersäure | 0,00 mg | |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,00 mg | |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,00 mg | |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,00 mg | |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,00 mg | |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 43 mg | |
| Pentadecansäure | 0,00 mg | |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 372 mg | |
| Heptadecansäure | 0,00 mg | |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 43 mg | |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,00 mg | |
| Decosansäure / Behensäure | 0,00 mg | |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | |
| Gesättigte Fettsäuren | 458 mg | |
| Tetradecensäure | 0,00 mg | |
| Pentadecensäure | 0,00 mg | |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 52 mg | |
| Heptadecensäure | 0,00 mg | |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 156 mg | |
| Eicosensäure | 0,00 mg | |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | |
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 208 mg | |
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | |
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 354 mg | |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.063 mg | |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Docosadiensäure | 0,00 mg | |
| Docosatriensäure | 0,00 mg | |
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.417 mg | |
| Langkettige Fettsäuren | 2.083 mg | |
| Glycerin und Lipoide | 519 mg | |
| Cholesterin | 0,00 mg | |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0,00 mg | |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,00 mg |
Ballaststoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 2.906 mg | |
| Poly-Hexosen | 3.131 mg | |
| Poly-Uronsäure | 5.371 mg | |
| Cellulose | 10.085 mg | |
| Lignin | 891 mg | |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 5.594 mg | |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 16.791 mg |
Sonstige
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| P1 | 1,1 P | |
| P2 | 6,0 P | |
| P3 | 10,6 P | |
| P4 | 10,5 P | |
| Alkohol | 0,00 g | |
| Säuren (organisch) | 3 g | |
| Rohasche | 7,8 g | |
| Rohfaser | 16,8 g | |
| Rohfett | 2,6 g | |
| Rohprotein | 19,1 g |


